CHAI SAINT OLIVE, premier Chai de vinification à Lyon

Situé au cœur du 6e arrondissement, Chai Saint Olive est le premier chai de vinification de Lyon ! 

Créateur de vins urbains, Chai Saint Olive est un lieu de production. De la réception des jus de raisins fraîchement pressés (appelés aussi "les moûts") jusqu’à la mise en bouteille, toutes les étapes de vinification y sont réalisées.

Chai Saint Olive est également un lieu événementiel unique dédié aux dégustations, visites privatives, évènements d’entreprises, réunions, formations...

Lieu atypique et unique à Lyon. Le cadre vous séduira à coup sûr ! Le Chai dispose d'une salle de dégustation modulable pour accueillir vos réunions, formations, comités de direction... 
Equipée d'une connexion wifi, d'un écran 65" et paperboard. Au rdc, se trouve également la cuverie (lieu de production) que nous vous proposons pour vos cocktail, séminaires... Au sous sol, vous découvrirez le chai à barriques dans lequel nous vinifions et élevons une partie de nos vins. 
Le Chai est privatisable.